五感を通した直接体験で、感動いっぱい!元気アップ!絆づくり!

築百年の古民家体験工房とらいかん。歴史を感じる空間で、各種の五感体験を楽しみませんか?子供から大人まで楽しめます。 

《体験事例》とらいかんは、農家です。農家ならではの体験を提供し、「みんなでいきいき、元気アップ!」を目指して、各種の活動に取り組んでいます。 

①自家栽培の棚田米・他を活かしたクッキング(ヘルシークッキング、米粉クッキング、押し寿司やピザなど要望に応じたクッキング)②自家栽培の花材を活かしたリーズナブルな生け花(フラワーアレンジから格花まで、各種の生け花)③クラフトバンドでかご編みや小物作り ④薪割、餅つき、かから団子、歴史散策(直谷城や福井洞窟見学)、川遊び等、PTAや子供会等での活動 ⑤農業体験(田植え、稲刈り、渋柿採り、芋挿し、芋掘り、他)⑥古民家宿泊体験 ⑦施設貸切研修 ⑧イベント(開店記念イベント、春夏秋冬の祭り等)⑨その他、ご要望に応じて、プログラムいたします。

お問い合わせ先:

とらいかん代表 柴山節子 0956-64-3815、090-1088-9850

築百年になる古民家で、各種体験を楽しみませんか?

【とらいかんでの各種活動や自然、日替わり古代米等の紹介】

クッキングを楽しむ子供たち
クッキングを楽しむ子供たち

6月の各種教室・軽食等予定(ご案内)


日替わり定食でのお米は、自家栽培の棚田米を使用しています。古代米は、連携している岡山さん(佐世保市筒井町)栽培の黒米です。
日替わり定食でのお米は、自家栽培の棚田米を使用しています。古代米は、連携している岡山さん(佐世保市筒井町)栽培の黒米です。

●日替わり定食 デザート&コーヒー付1080円(2日前までに要予約)

※デザート(自家製)&コーヒー486円(税込)コーヒー324円(税込) ランチタイム/11:30~14:30(LO14:00)

急な用で営業時間が変わることがあります。お出かけ前に0956‐64‐3815までお問い合わせください。

 

【古代米日替わり定食事例:古代米いなり寿司定食】
【古代米日替わり定食事例:古代米いなり寿司定食】
【古代米日替わり定食事例:古代米キーマカレー定食】
【古代米日替わり定食事例:古代米キーマカレー定食】

 日替わり定食では、3年醸造の醤油やほんだし、n3系の必須脂肪酸がバランスよく配合されている油などを使用して、調理しています。サラダのドレッシングは、これらの調味料を使用した『とらいかんオリジナルのドレッシング』です。うま味を感じていただけます。

 【お願い】ご来館の際には、事前にお電話ください。とらいかんは、農家です。農作業やガーデンづくり、各種研修会に出かけていたりして、不在の場合があります。 

簡単・おいしい・ヘルシー!3拍子揃ったクッキング。5月のクッキングは、スフレチーズケーキ、他。
簡単・おいしい・ヘルシー!3拍子揃ったクッキング。5月のクッキングは、スフレチーズケーキ、他。

 米粉クッキング定食を楽しむ会は、毎月第3火曜日に開催。毎回、料理が替わります。こだわり調味料を使用し、ヘルシーな料理に努めています。

【5月の米粉料理定食】
【5月の米粉料理定食】

とらいかんでは、敷地を活かして、生け花に活かせるよう各種の花材を育てています。自家栽培の花材を活かして生け花教室を開催していますので、格安で生け花が楽しめます。





イベントは諸事情で急に変更になる場合があります。

0956‐64‐3815までお問い合わせください。



体験教室や体験民泊を通して四季折々に育つ野菜・花・香りなどを味わい、体験していただきたいとの思いからこのお店を始めました。昔から人は「体験」する事で成長をしてきました。

経験がない事をやるという事は誰でも簡単ではありません。

経験してみると「面白いな」「もっとやってみたい」と思うようになります。

そこで、生きていく上で大事な「食」を通して色んな事を体験して頂きたい、そう思っています。

この、とらいかんの周りには自然の恵みが沢山あります。

それを生かした「古民家体験」を行っています。

我が家で作ったお米と古代米の素材を活かしたメニューをご用意しております。

囲炉裏や薪ストーブを囲み、アットホームなリラックスできる店内で昔を体験してください。

さぁ、みなさんもトライしてみませんか?

体験しながら「食」についても学ぶ事が出来ます。

まず、準備から料理をするまでの大変さ、素材の体にもたらす効果などを指導しながら調理します。

体験した子供達は自分達で作ったという思いからご飯を残さず食べる事が多くあります。

嫌いだった食材にも挑戦し、さらに「おいしい♪」という言葉が出る事もあります。

自分で、「見て、触れて、調理」する事で「食」を学ぶという体験をとらいかんで行っています。


古民家体験工房 とらいかん

〒859-6302 長崎県佐世保市吉井町福井1017‐1

0956‐64‐3815

古民家での民泊や体験教室を実施する「とらいかん」

テレビや電話が無い古民家での民泊を体験して仲間との時間を楽しんだり、ワークショップを通して親子の絆を深めたり、「とらいかん」では健康長寿&いきいきライフを願った取り組みを行っています。体験することは成長する上でとても大切な要素であり、田舎での暮らしやこだわりの食材・調味料を使った料理など、「とらいかん」での宿泊はとても良い経験になるでしょう。民泊体験に興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。

長崎の古民家カフェ「とらいかん」のお役立ちコラム