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☆ 佐世保にある「古民家体験工房とらいかん」は、いきいきライフ&健康長寿を願って、築100年の古民家:自宅兼店舗で活動している健康志向の民間施設です。
☆ 2015年4月12日にオープンし、2019年9月に取組のリニューアル。体験に薬膳料理教室を加え、軽食では薬膳料理を提供しています。
薬膳カレーや薬膳七草雑炊、薬膳餅ピザ等、提供しています。食事は、完全予約制です。
☆ 以下の4本柱で取り組んでいます。不明な点など、遠慮なくお問い合わせください。
1 体験教室⇒①薬膳料理教室・ヘルシークッキング・天然酵母のパン作り教室・米粉クッキング・他(押し寿司作り・親子でピザ作り・餅つき等)
②笑いヨガ ③生け花 ④クラフトバンド ⑤農業体験・採集体験・歴史散策 他
2 冬の季節は、囲炉裏で料理&食事!囲炉裏体験!完全予約制で施設貸切!他、カフェ:デザート&コーヒー!
3 体験民泊
4 施設活用研修:施設貸し切り研修、泊付きの研修(食事提供:朝・昼・夕 可)
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デザートも全て手作りにこだわり、地元さんの食材を使用しています。
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